Zapečená krůtí hnízda
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- mleté krůtí maso
- (může být i vepřové nebo hovězí)
- cuketa
- rajče
- sušená šunka
- česnek
- petržel
- bazalka
- rozmarýn
- tvrdý sýr (blaťácké zlato, gouda...)
Postup Zapečená krůtí hnízda
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme s nasekaným česnekem a bylinkami, osolíme a promícháme.
Z hmoty vytvarujeme placičky s důlkem (hnízdo), poklademe kouskem šunky, kolečkem rajčete nebo cukety - potřeným česnekem a dáme na pánev opéct. Pokud je maso zespodu opečené, přendáme na plech s pečícím papírem a dopečeme v troubě.
Mezitím poléváme výpekem.
Nakonec poklademe sýrem a zapečeme.