Vynikající banánové řezy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 5 vajec
- 5 lžic cukru
- špetka soli
- 4 lžíce horké vody
- 3 lžíce oleje
- 7 lžic polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- kakao
- Krém:
- 2 pomazánková másla
- 3 vanilkové cukry
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 tvaroh ve vaničce
- 1 smetana ke šlehání
- cca 5 banánů
- 1 balíček dětských piškotů
- uvařený hrníček kávy
- čokoláda na vaření
Postup Vynikající banánové řezy
Postup přípravy receptu
-
Vyšleháme sníh z 5 bílků, 5 lžic cukru a špetky soli. Pak přidáme 5 žloutků, 4 lžíce horké vody, 3 lžíce oleje, 7 lžic polohrubé mouky, 1/2 pečícího prášku a kakao. Smícháme a nalijeme na vymaštěný plech. Pečeme na cca 180 °C, 15-20 min.
Vychladlé potřeme krémem z pomazánkového másla, smíchaného s vanilkovými cukry, cukrem moučka, tvarohem a ušlehanou šlehačkou. Toho krému na moučník natřeme jen 1/3, na něj naklademe kolečka banánů a zase 1/3 krému. Na to piškoty namáčené v silné kávě, pěkně vedle sebe a na konec zbytek krému. Posypeme strouhanou čokoládou a dáme do chladna.