Voňavá kuřecí uzená stehna
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 uzená kuřecí stehna
- 8 středně velkých brambor
- 1 cibule
- 1 větší bílá paprika
- silnější plátek anglické slaniny
- máslo
- sůl
- pepř
- červená paprika
- bobkový list
Postup Voňavá kuřecí uzená stehna
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky.
To samé provedeme s paprikou, slaninou a cibulí, vše v pekáčku promícháme, osolíme, opepříme, opaprikujeme a přidáme na vůni jeden bobkový list.
Na tuto směs položíme stehna, plátky másla a podlejeme trochou vody.
Pečeme zakryté cca 40 minut na 200°C.
Poté odkryjeme a necháme ještě 10 minut dopékat, aby kůžička na stehnech chytla barvu.