Víkendový eintopf
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 2 paprikové klobásy
- 4 mrkve
- 6 brambor
- 1 cibule
- 3-4 stroužky česneku
- plechovka fazolí ve slaném nálevu
- olej
- sůl
- pepř
- majoránka
- mletá paprika
- zeleninový vývar
- petrželka
Postup Víkendový eintopf
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme hrubě krájenou cibuli a česnek, pak kolečka klobásy.
Přihodíme nakrájenou mrkev a brambory, orestujeme jen krátce a zasypeme paprikou. Když se paprika rozvoní, podlijeme vše vývarem, osolíme a opepříme, přidáme promnutou majoránku a zakryté asi 20-25 minut dusíme do změknutí zeleniny.
Přisypeme scezené fazole a povaříme už jen velmi krátce. Podáváme sypané krájenou petrželí.