Vepřové plátky na česneku a kukuřici
Recepty, Minutky
Suroviny
- 4 plátky vepřové kýty
- sůl
- mletý pepř
- celý barevný pepř
- hladká mouka
- 4 stroužky česneku
- 1 malá plechovka sterilované kukuřice
Postup Vepřové plátky na česneku a kukuřici
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme lehce hladkou moukou, rukou mouku vtlačíme do masa.
Na rozpáleném oleji zprudka z obou stran opečeme, přidáme plátky česneku, orestujeme.
Lehce podlijeme horkou vodou (jen asi do 0,5cm výše) a krátce nepřikryté podusíme.
Jakmile se voda odpaří, vsypeme kukuřici i s nálevem, drcený barevný pepř a opět otevřené restujeme až do odpaření tekutiny.
Podle chuti dosolíme.