Vafle se sýrem, šunkou a bylinkami
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 100 g margarínu nebo másla
- 3 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 250 g hladké mouky
- 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 100 g Goudy (může být i Eidam)
- 5 plátků šunky nebo šunkového salámu
- 250 ml vody
- trochu petrželky
- trošku pažitky
- Na obložení:
- šunka
- sýr
- rajče nebo co kdo má rád
Postup Vafle se sýrem, šunkou a bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Změklý margarín (máslo) dáme do mísy, přidáme celá vejce a sůl a ručním šlehačem ušleháme do pěny.
Prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva a spolu s vodou rovnoměrně vmícháme do zpěněného vaječného krému.
Sýr jemně nastrouháme, šunku nakrájíme na malé kostičky, petrželku - pažitku najemno nasekáme a vše přidáme do těsta.
Vaflovač rozehřejeme, lehce vymažeme tukem a postupně na něm upečeme vafle. Zdobíme plátkem šunky, sýrem a rajčetem.