Tvarohové taštičky s povidly
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- Na těsto:
- 250 g tvarohu (NE VANIČKOVÝ)
- 250 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 25 g másla nebo Hery
- Na náplň:
- 100 g hustých švestkových povidel
- Na závěr:
- 100 g přepuštěného másla
- strouhaný perník
- moučkový cukr
- A ještě:
- 1 bílek kterým potřeme okraje nakrájených čtverců
Postup Tvarohové taštičky s povidly
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin na těsto zpracujeme nelepivé pružné těsto. Na lehce pomoučněné podložce vyválíme na placku o výšce cca 3 mm a radýlkem nakrájíme na čtverce 6 x 6 cm.
Do středu každého čtverce dáme lžičku povidel a přehneme. Kraje pečlivě bříškem prstu přitiskneme k sobě. Do vhodné nádoby dáme dostatečné množství vody, kterou osolíme lžičkou soli.
Jakmile začne voda vřít, naházíme do ní (opatrně) taštičky a zlehýnka je vařečkou podebereme, aby se nám nepřichytily ke dnu. Od doby, kdy taštičky vyplavou k povrchu, vaříme 5 minut. Děrovanou lžící je vybereme a horké dáme na talíře. Tam je bohatě posypeme perníkem, cukrem a přelijeme přepuštěným máslem.