Treščí játra po toskánsku
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 1 plechovka treščích jater
- 2 vajíčka
- Parmazán
- máslo asi jedna lžička
- citrón pár kapek
- čerstvé bylinky:
- čerstvá bazalka
- libeček
- petrželka
- veka nebo celozrnný chléb
Postup Treščí játra po toskánsku
Postup přípravy receptu
-
Tresčí játra osmahneme ná másle, zakápneme několika kapkami citrónu a odstavíme, aby se směs vychladila.
Mezitím si v troubě předehřejeme cca 5 minut veku, nebo celozrnný chléb.
Do směsi treščích jater vmícháme žloutky, parmazán a bylinky a směsí namažeme předehřáté veky, nebo chléb.
Dáme zapéct do trouby na cca 5-8 minut na nejvyšší výkon.