Tofu v paprikovo-smetanové omáčce
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 balení tofu natural
- 1 lžička mleté sladké papriky+trochu mleté uzené (nemusí být)
- 1 cibule
- 300 ml zeleninového vývaru
- 1 šlehačka
- 1 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce olivového oleje
- mletý černý pepř
- sůl
Postup Tofu v paprikovo-smetanové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Tofu nakrájíme na kostičky a obalíme v mleté paprice. Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli. Vložíme tofu, opepříme a osmahneme. Přidáme ještě trochu sladké papriky a sojovou omáčku.
Zalijeme vývarem a chvíli vaříme. Nakonec vlijeme smetanu, smíchanou s trochou mouky na zahuštění. Povaříme mírným varem.
Jako příloha je vhodná rýže.