Tofu s paprikou a žampiony
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 lahůdkové tofu (200 g)
- 200 g žampionů
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 rajčata
- 4 lžíce rajčatového pyré
- olej
- snítky oregana (množství dle chuti)
- pepř
- sůl
Postup Tofu s paprikou a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Na oleji opražíme na kocky nakrájané tofu. Vyberieme ho a do výpeku dáme šampiňóny nakrájané na plátky, nadrobno narezanú cibuľu, nasekaný cesnak a na malé kocky narezanú papriku. Restujeme za stáleho miešania cca 5 minút.
Pridáme na kocky nakrájané paradajky, pyré, oregano, okoreníme, osolíme, podlejeme vodou a dusíme 5 minút.
Vyberieme stopky oregana, vložíme späť tofu a necháme prejsť varom. Ppodávame s pečivom.