Thajská polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 450 ml kokosového mléka
- curry pasta červená
- kuřecí prsa
- kousek pórku (nebo jarní cibulky)
- nakládaná čínská zelenina (může být i mražená)
- sůl a chilli na dochucení
- případně rýžové nudle
Postup Thajská polévka
Postup přípravy receptu
-
Do menšího hrnce dáme kokosové mléko, které přivedeme k varu a do něj vmícháme curry pastu dle chuti, já dala asi 3 lžičky.
Prso nakrájíme na menší slabé plátky, které vložíme do kokosového mléka, přidáme pórek a necháme povařit za občasného promíchání.
Přidala jsem i trochu vody, aby bylo polévky více. Osolila jsem a dochutila chilli. Polévka by měla být lehce pikantní, ale záleží na každém, co má rád.
Nakonec jsem vložila nakládanou zeleninu,nechala prohřát a hotovo. Kdo chce, může přidat i rýžové nudle a polévka tak určitě více zasytí.