Těstoviny dvou barev a tvarů s kuřecím
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 3-4 hrsti těstovin světlých-semolina
- 1/2 sáčku zelených lístků- semolina
- 1 lžíce kořenícího přípravku (co kdo rád)
- 3 větší kuřecí prsa
- 1 menší cuketa
- 1 červená paprika
- 1 velká mrkev
- 15 cm pórku
- 3 lžíce sádla
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 2 lžičky grilovacího koření
- 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu
- strouhaný sýr podle chuti
Postup Těstoviny dvou barev a tvarů s kuřecím
Postup přípravy receptu
-
Do vroucí osolené vody s kořenícím přípravkem dáme vařit těstoviny, pokud se nevaří stejnou dobu, tak ty s kratší dobou vaření přidáme o časový rozdíl později, aby se nerozvařily.
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky, cuketu na půlkolečka, pórek na kolečka a dáme osmahnout na 1 lžíci rozpuštěného sádla na malý plamen. Nasekaný česnek přidáme až za chvíli. Přidáme koření na grilovanou zeleninu. Orestujeme na zkus.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky či čtverečky, zbytek sádla rozpálíme a vložíme do něho maso. Restujeme na velkém plameni, aby se maso všude dobře zatáhlo a trochu opeklo. Přidáme grilovací koření a pepř, zamícháme a vypneme.
Zcezené těstoviny smícháme se zeleninou a masem, na talíři můžeme posypat sýrem.