Postup Taštičky s uzeným masem a sýrem

Postup přípravy receptu

1. Uvařené brambory na jemno nastrouháme na vál. Přidáme vejce, mouku, sůl a zpracujeme na hladké vláčné těsto, které vyválíme na plát asi 3 mm silný a z něho nakrájíme čtverce cca 120 x 120 mm.

2. Uzené maso nakrájíme na nudličky a spolu s jemně nakrájenou cibulí ho osmahneme. Tuto směs naneseme na čtverce, doplníme jemně nastrouhaným sýrem, přehneme do tvaru trojúhelníků a lehce stiskneme vidličkou.

3. Takto naplněné taštičky vaříme asi 6 minut. Jako příloha se hodí zelí, případně je možné taštičky podávat jen tak, posypané opečenou cibulkou.