Sýrové vafle
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 200 g hladké mouky
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 1/2 lžičky soli
- 4 vejce
- 120 g změklého másla
- 100 g strouhaného sýra
- 50 g kostiček slaniny
- 12 lžic mléka
- Na podávání:
- 80 g kostiček slaniny
- nasekaná pažitka
Postup Sýrové vafle
Postup přípravy receptu
-
V míse mícháme všechny přísady od mouky po máslo, až získáme hladké těsto. Přimícháme sýr, kostičky slaniny a mléko.
Rozehřejeme vaflovač a pomocí mašlovačky ho potřeme olejem. Rozetřeme těsto a upečeme vafli. Při dalším pečení již nemusíme potírat olejem.
Před servírováním opečeme na suché pánvi kostičky slaniny, aby byly křupavé. Nasypeme je na vafle a ozdobíme nasekanou pažitkou.