Sušenky s dýňovými semínky a česnekem

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

200 g špaldové mouky
100 g dýňových semínek
1 lžíce sušeného česneku
100 g másla
1 žloutek
1 lžíce sojové omáčky
1-2 lžíce vody

Postup přípravy receptu

  1. Dýňová semínka umelte nebo nasekejte v mixeru. Nemusí to být úplně na mouku, ale nenechávejte příliš velké kousky. Do semínek přimíchejte mouku, vychlazené máslo, žloutek, sojovou omáčku a pokud je potřeba tak i vodu.

  2. Já na takovéto těsto využívám mixer, kdy se sypkých ingrediencí a másla udělám nejprve jakousi drobenku a potom přidám žloutek a tekutinu tak aby vzniklo pružné těsto Těsto můžete pochopitelně vypracovat i rukou.

  3. Hotové těsto nechte chvíli odpočinout v lednici. Poté z těsta vyválejte přibližně 5 mm tlustý plát, který radýlkem nebo nožem nakrájejte na libovolné tvary. Sušenky pečte v troubě rozehřáté na 180°C přibližně 7 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!