Šunkovo-sýrové sendviče

Recepty, Minutky

Suroviny

50 g másla
1 lžíce hladké mouky
30 g Ementálu nastrouhaného
40 g Ementálu navíc
8 plátků chleba bez kůrky
dijonská hořčice na potření
200 g šunky
250 ml mléka

Postup přípravy receptu

  1. V pánvi nechte na středním plameni rozpustit 30g másla.

  2. Přidejte mouku a opékejte jednu až dvě minuty do světlé jíšky.

  3. Postupně přilévejte mléko a vsypte 30g ementálu a za stálého míchání vařte tři až čtyři minuty,dokud směs nezhoustne. Dejte stranou.

  4. Polovinu chlebů potřete dijonskou hořčicí, posypejte sýrem a poklaďte plátky šunky.

  5. Zbylé chleby namočte do sýrového bešamelu a přiklopte jimi chleby se šunkou.

  6. Pak sendviče namažte z obou stran máslem a opečte na rozpálené pánvi. Zhruba dvě až tři minuty z každé strany.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!