Šunková roláda z listového těsta (i na Silvestra)
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 1 chlazené listové těsto
- 2 PL ostrého kečupu
- 150–200 g libové anglické slaniny
- 100 g krájené goudy
- 120–150 g krájené šunky od kosti
- žloutek nebo malé vajíčko na potření
- semínka nebo koření na posyp
- (použila jsem dýňová semínka a chia semínka)
Postup Šunková roláda z listového těsta (i na Silvestra)
Postup přípravy receptu
-
Plát listového těsta jsem potřela ostrým kečupem (od firmy Spak je opravdu ostrý a bez konzervantů), pak jsem těsto pokladla anglickou slaninou, plátky sýra a šunkou. Zavinula do rolády, povrch potřela vajíčkem a ozdobila semínky.
Příště ještě dám alespoň doprostřed na proužky pokrájenou okurku, ale i tak to bylo moc dobré. Rozhodně nesolte, uzeniny i sýr jsou slané opravdu dost! Pečeme při 190º C do zlatova.