Šumavské topinky
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 8 krajíců chleba
- 8 vajíček
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 8 plátků vepřové šunky
- 10 dkg storuhané Nivy
- (zelenina na ozdobu)
- rajče
- salátová okurka
- paprika
- petrželová nať aj
Postup Šumavské topinky
Postup přípravy receptu
-
Krajíčky chlaba opečeme na oleji jako klasické topinky.
Ještě horké je potřeme rozetřeným česnekem.
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a vlijeme na na ní osolené a opepřené vejce.
Připravíme polotuhou vaječnou směs. Tu navrstvíme na připravené topinky, posypeme strouhaným sýrem a dozdobíme plátkem šunky.
Celé nakonec dozdobíme pokrájenou zeleninou.