Šťouchané brambory zapečené se zeleninou
Recepty, Bramborová jídlaSuroviny
- 5 brambor
- 1/2 porku
- 1/4 květáku
- kousek másla
- 1/2 kelímku smetany
- 1 nakrájená červená paprika
- asi 50 g anglické slaniny
- 1 cibule
- sůl
- pepř
Postup Šťouchané brambory zapečené se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme v osolené vodě a rozšťoucháme. Na kousku másla opečeme nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, nakrájený porek, papriku a na drobno nakrájený květák. Osolíme, opepříme a podusíme.
Podušenou zeleninu vmícháme do šťouchaných brambor, přidáme smetanu a promícháme.
Misky vymažeme máslem a naplníme směsí. Zapečeme.