Šťouchané brambory s mangoldem
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 1 kg brambor
- olej
- 1 menší cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- špetka muškátového oříšku
- 10 velkých listů mangoldu
Postup Šťouchané brambory s mangoldem
Postup přípravy receptu
-
Očistené pokrájané zemiaky dáme variť do osolenej vody.
Na oleji speníme cibuľu. Listy mangoldu zbavíme hrubých stoniek, posekáme a dáme na cibuľu. Osolíme, okoreníme, pridáme posekaný cesnak, trochu podlejeme vodou a asi 8 minút dusíme. Uvarené zemiaky roztlačíme a zmiešame s mangoldovou zmesou.