Stehýnka na červené řepě s česnekem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí stehýnka
- 3 stroužky česneku
- 1 menší bulva červené řepy
- 1 PL grilovacího koření na kuře
- worchester
- chilli omáčka
- olej
- 1 bulva červené řepy
Postup Stehýnka na červené řepě s česnekem
Postup přípravy receptu
-
Česnek prolisujeme, řepu oloupeme a nastrouháme na nejhrubší straně struhadla (většinou tvar slziček), přidáme koření a zakápneme olejem. Vymícháme kašičku.
Směs poctivě vetřeme do stehýnek, obalíme směsí a necháme marinovat aspoň 1 hodinu. Na rozpáleném oleji stehýnka zprudka opečeme po všech stranách, podlijeme (já vypláchnu misku se zbytkem marinády a tím podlívám) a dusíme asi 30 minut.
Během dušení obracíme, poléváme vypečenou šťávou. Dochutíme pár kapkami worchesteru a chilli omáčky. Na talíři obložíme plátky syrové červené řepy. Příloha – těstoviny, rýže, šťouchané brambory.