Špekové brambory v tlakovém hrnci
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 1/2 kg brambor
- 150 g slaniny
- 1-2 cibule (středně velké)
- sůl
- drcený kmín
Postup Špekové brambory v tlakovém hrnci
Postup přípravy receptu
-
Neoloupané, omyté brambory nakrájíme na 3mm kolečka a vkládáme do tlakového hrnce střídavě se slaninou nakrájenou na kostičky a cibulí na půlměsíčky.
Průběžně mírně solíme a kmínujeme drceným kmínem.
V tlakovém hrnci vaříme 5 minut od doby, kdy začne vařit.
Pak odstavíme a čekáme, dokud píst nepovolí a konzumujeme.
vynikající jsou i samotné, můžeme je však použít i k přírodnímu masu, nebo k ražniči jako já.