Špagety zapečené s mangoldem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 250 g špaget
- 1 cibule
- 4 párky
- olej
- 300 g mangoldu
- bazalka
- 3 stroužky česneku
- sůl
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 dl mléka
- 3 vejce
Postup Špagety zapečené s mangoldem
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaríme do polomäkka. Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na kolieska nerazané párky a krátko orestujeme. Vmiešame uvarené špagety.
Mangold sparíme (stačí len preliať vriacou vodou) a rozmixujeme. Premiešame ho so soľou, bazalkou, prelisovaným cesnakom a šťavou.
Do vymazaného pekáčika dáme špagety. Na ne rozložíme mangold. Vajcia rozšľaháme v mlieku a pekáčik zalejeme. Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút.