Špagetová dýně s tvarohem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 špagetová dýně (použijeme 400 g uvařené)
- 400 g hrudkovitého tvarohu
- 250 g ricotty
- 1-2 lžíce smetany
- 250 g uzené slaniny
- kopr
Postup Špagetová dýně s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Celú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu vyšpagetujeme (vydlabeme pohybom vidličky špagety). Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke a použijeme na iné jedlo.
Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme.
Pridáme do nej ricottu a smotanu a za stáleho miešania prehrejeme.
Uvarené dyňu rozdelíme na taniere, posypeme tvarohom a prelejeme slaninou s ricottou.
Posypeme sekaným kôprom a ihneď podávame.