Sójová čína
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 2 sáčky sójového masa
- 1/2 cibule
- pórek
- červená paprika
- 2 mrkve
- masox
- trochu zázvoru
- špetka chilli
- sojová omáčka
- žampiony
- 5-7 stroužků česneku
- olivový olej
Postup Sójová čína
Postup přípravy receptu
-
Sóju uvaříme podle návodu - do vody jsem přidala kostku masoxu.
Než se uvaří soja, nakrájíme cibuli, pórek, papriku, mrkev (krájela jsem škrabkou na proužky a pak ji překrojila na 3x, aby nebyla tak dlouhá). Česnek i se zázvorem přelisujeme.
Vývar ze soji nevylejte, ještě se použije.
Na oleji osmahneme cibuli, pórek, česnek a zázvor. Přidáme soju, za chvilku pak zbylé ingredience a podlijeme vývarem, který nám zbyl. Necháme dusit cca 15 min. Podáváme s rýží.