Smetanovosýrová česnečka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 palice česneku
- plátek másla nebo 3 lžíce oleje
- 3 lžíce polohrubé mouky
- voda
- kostka bujonu
- 2 smetanové sýry
- 250 ml smetany na vaření
Postup Smetanovosýrová česnečka
Postup přípravy receptu
-
Polovinu česneku nakrájíme na plátky a mírně orestujeme na másle nebo na oleji, zasypeme moukou a umícháme světlou jíšku, kterou zalijeme vlažnou vodou, mírně osolíme, přidáme bujon, prolisovaný česnek (druhou polovinu).
Vaříme na mírném ohni cca 20 minut přilijeme smetanu, přidáme tavené sýry, necháme přejít varem a můžeme podávat. Jako příloha jsou nejlepší chlebové krutonky.