Smetanová omáčka z červené řepy
Recepty, Omáčky
Suroviny
- červená řepa
- balkánský sýr
- cibule
- olej
- zakysaná smetana
- sůl
Postup Smetanová omáčka z červené řepy
Postup přípravy receptu
-
Omytou řepu umyjeme a uvaříme doměkka.
Pak ji oloupeme, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme spolu s balkánským sýrem.
Do hrnce dáme lžičku oleje a do sklovata opečeme na drobno pokrájenou cibuli.
K tomu potom přidáme směs řepy a sýra a necháme sýr úplně roztavit a spojit se s řepou.
Před koncem dáme zakysanou smetanu a pokud je potřeba, dosolíme. Podávala jsem se špagetami.