Postup Směs na topinky s houbami a cuketou

Postup přípravy receptu

1. Množství surovin dáme podle chuti. Všechno nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme polovinu připravené cibule. Přidáme omyté houby, trochu vody, sůl, pepř, kmín a povaříme.

2. Když jsou houby skoro měkké, přidáme druhou polovinu cibule, nakrájenou cuketu, rajčata a kečup. Zeleninu povaříme zprudka, aby se vyvařila přebytečná voda a zelenina zůstala trošku křupavá.

3. Ochutíme solí, případně cukrem (pokud je kečup kyselejší) a přidáme malé množství chilli koření. Dobře promícháme.

4. Ještě teplé plníme do čistých skleniček, zavíčkujeme a 15 minut zavaříme. Bude se hodit při přípravě rychlé večeře nebo jako občerstvení k pivu:-)

5. Používáme na topinky. Prohřejeme a navrstvíme na opečený chléb potřený česnekem a posypeme sýrem.