Smažená rýže bez tuku (vegan)
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- Rýže a zelenina:
- 2/3 hrnku (165g) tofu
- 1 hrnek rýže
- 4 stroužky česneku
- 1 hrnek jarní cibulky
- 2 hrnky mražené zeleniny (hrášek a mrkev)
- 1 PL sójové omáčky
- Marináda:
- 3 PL sójové omáčky
- 1 PL arašídového másla
- 2 PL hnědého cukru
- 1 stroužek česneku
- 2 PL chili omáčky
Postup Smažená rýže bez tuku (vegan)
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit rýži. Smícháme všechny ingredience na marinádu a dáme do ní nakrájené tofu.
Na pánvi orestujeme tofu, přidáme česnek, jarní cibulku a mraženou zeleninu. Přidáme PL sójové omáčky a restujeme, dokud se voda nevypaří. Smícháme s uvařenou rýží.
Podáváme a můžeme přidat chili omáčku, sůl, případně kešu oříšky nebo arašídy.