Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
Recepty, Nápoje
Suroviny
- výhonky ze smrkových větviček (do 5 cm)
- krystalový cukr
- citrony
- pětilitrová,nebo třílitrová lahev
- litrové lahve
- kus plátýnka
- celofán+gumička
Postup Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
Postup přípravy receptu
-
Do 5 litrové láhve dáme 5 cm vrstvu výhonků, které nejprve propláchneme studenou vodou a tím je zbavíme nečistot, zasypeme cukrem a na něj 2 kolečka citronu, opět 5 cm vrstvu výhonků a tak pokračujeme až je láhev plná.
Převážeme ji celofánem a zagumičkujeme. Láhev dáme na okno na slunné místo, kde jí necháme 2-3 týdny, pak se začne tvořit hustá šťáva, kterou přes plátýnko scedíme, slijeme do lahví a dáme na chladné místo (i lednice).