Sirup z fíkových listů
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 700 ml vody
- 370 g cukru krystal
- 15 g kyseliny citronové
- 4-5 ks fíkových listů
Postup Sirup z fíkových listů
Postup přípravy receptu
-
Vodu s cukrom prevaríme. Rozpustíme v tom kyselinu citrónovú.
Listy figovníka umyjeme, osušíme, zbavíme hrubšej stopky a prekrájame.
Vhodíme ich do chladnúceho sirupu, rozmixujeme, necháme stáť cca 30 minút.
Sirup scedíme, hmotu vyžmýkame. Dáme do pohárov a uložíme do chladničky.
Keďže sme nepoužili konzervant, vždy vyrobíme len menšie množstvo, držíme v chladničke a skonzumujeme za cca 5 dní. Podľa chuti môžeme upraviť pomer cukru a kyseliny citrónovej.
Podávame riedené sódou, vodou s kockou ľadu...