Sekaná z bílé klobásy
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 400 g bílé klobásy
- 1 cibuli
- 1 hrst nachos
- 5-6 lžic strouhanky
- 100 ml mléka
- sůl
- pepř
- 190 g rajčatového pyré
- 2 lžíce hrubozrnné hořčice
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 kousek sádla
Postup Sekaná z bílé klobásy
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Ve velké míse smícháme maso z bílé klobásy, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, mléko a rozdrcené nachos spolu se strouhankou. Ochutíme solí a pepřem. Vypracujeme masovou hmotu, které dáme tvar šišky.
V misce smícháme hnědý cukr, hořčici a rajčatové pyré. Dobře promícháme a nalijeme na masovou šišku.
Pečeme při 180 °C po dobu 60 minut. Pak naporcujeme a podáváme jednoduše s chlebem nebo dalamánkem a hořčicí, případně s bramborovou kaší.