Sekaná s cuketou v šunce
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa mix
- 4 stroužky česneku
- majoránka
- sůl
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- 1 menší cuketa
- dušená vepřová šunka
Postup Sekaná s cuketou v šunce
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme s rozmačkaným česnekem, solí, majoránkou, pepřem, vejcem, strouhankou a na pomoučeném vále z něj uděláme placku ve tvaru obdélníku.
Cuketu rozkrojíme podélně, vydlabeme dužinu se semínky, nakrájíme ji podélně na tenké klínky, osolíme a necháme vypotit.
Přebytečnou vodu na cuketách otřeme utěrkou a zabalíme každý klínek do dvou koleček šunky.
Cukety v šunce opatrně postupně balíme do připravené placky a upečeme.