Salát z kukuřice a šruchy zelné
Recepty, Saláty
Suroviny
- 300 g kukuřice
- 2 hrsti šruchy zelné
- 200 g zakysaná smetana
- sůl
- citrón
Postup Salát z kukuřice a šruchy zelné
Postup přípravy receptu
-
Nazbierame šruchu - mladé rastliny, alebo výhonky, preberieme, odstránime nečistoty. Hrubé stonky odstránime.
Namočíme do studenej vody - odmočí sa prípadná hlina, piesok. Necháme odkvapkať, prekrájame.
Kukuricu zbavíme nálevu, zmiešame s pokrájanou šruchou. Mierne posolíme, pokvapkáme citrónom, vmiešame kyslú smotanu. (príp. majonézu a smotanu alebo len biely jogurt)