Salát s čočkou beluga, cuketou a avokádem

Recepty, Saláty

Suroviny

1 hrnek čočky Beluga
1 menší cuketa
1 zralé avokádo
1/2 limetky na šťávu
hrst mátových lístků
2 lžíce olivového oleje
hrubozrnná mořská sůl

Postup přípravy receptu

  1. Čočku uvaříme dle návodu na obalu, vodu slijeme a odložíme ji stranou.

  2. Cuketu oloupeme a škrabkou na brambory ji naloupeme tenké plátky.

  3. Avokádo nakrájíme na menší kostičky.

  4. Takto připravenou zeleninu vmícháme do čočky, přidáme limetkovou šťávu, nakrájené lístky máty, olivový olej a sůl. Vše promícháme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!