Rýžové placky se zeleninovým tvarohem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- Placky:
- 150 g rýže
- 1 mrkev
- 2 vejce
- 100 g strouhaného tvrdého sýra
- sůl
- pepř
- 2 lžíce sekané petrželky
- Tvaroh:
- 250 g jemného tvarohu
- 250 g bílého jogurtu
- 1/2 svazku ředkvičky
- sekaná pažitka
- sůl
Postup Rýžové placky se zeleninovým tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Ryžu uvaríme a scedíme. Môžeme použiť aj zvyšnú ryžu. Potom ju zmiešame s jemne nastrúhanou mrkvou a syrom, vajíčkami, vňaťou, soľou a korením. Dobre premiešame.
Na oleji vyprážame malé placky z oboch strán, z každej asi 3 minuty. Placky robíme tak, že lyžicou naberieme zmes a priamo na panvici ňou vytvoríme placku. Po upečení z jednej strany lopatkou otočíme.
Tvaroh dobre premiešame s jogurtom, jemne nasekanými redkvičkami a pažitkou. Podľa chuti osolíme.
Placičky podávame teplé s tvarohom.