Rychlé rybízové muffiny
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 hrnku cukru
- hrnek polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 150 g bílého jogurtu
- červený rybíz
Postup Rychlé rybízové muffiny
Postup přípravy receptu
-
Vajíčka vyšleháme do pěny s cukrem, přidáme olej, bílý jogurt a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Umícháme hladké těsto, které naplníme do formiček na muffiny, vyložené papírovými košíčky. Plníme asi do 2/3.
Na těsto nasypeme omyté kuličky rybízu a pečeme v předehřáté troubě na cca 200°C asi 15 - 20 min.
Před podáváním pocukrujeme.