Rychlá žampionová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 4 větší žampiony
- mléko
- sůl
- pepř
- kmín
- sádlo
- hladká mouka
- máslo
- vývar
Postup Rychlá žampionová polévka
Postup přípravy receptu
-
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, na másle je orestujeme a ochutíme pepřem a kmínem.
V hrnci necháme rozpustit sádlo, zaprášíme hladkou moukou a přilijeme vývar. Přidáme mléko a žampiony, necháme 10 minut provářet. Dochutíme solí.