Rychlá kulajda
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 hrsti sušených hub (možné dát i čerstvé nebo žampiony)
- sůl (já dávám kousek bujonu)
- špetka kmínu
- 2-4 brambory nakrájené na kostičky
- 2 lžíce hl. mouky
- 1 až 2 zakysané smetany (to podle chuti)
- kopr
- 1 vejce
Postup Rychlá kulajda
Postup přípravy receptu
-
Houby zalijeme litrem vody, posolíme a chvíli vaříme. Přidáme kmín, brambory a povaříme dokud nejsou měkké. Mouku rozmícháme v zakysané smetaně a za stálého míchání vlijeme do polévky a povaříme.
Dochutíme nasekaným koprem a na závěr rozklepneme do polévky vejce a promícháme.