Rybí polévka s čočkou
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 hrnek čočky
- ½ lžičky soli
- ¼ sáčku mražené zeleniny do plévky
- 2 stroužky česneku
- 1 hrst sušených hub
- 1 vrchovatá lžíce másla
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- Mlíčí nebo jikry z kapra
- 1 lžička octa
Postup Rybí polévka s čočkou
Postup přípravy receptu
-
Čočku přebereme, opláchneme a den předem namočíme do studené vody. Osolíme a dáme vařit, přidáme zeleninu, česnek a houby (na 5 minut namočené do studené vody a pak scezené). Vaříme, dokud čočka nezměkne.
Těsně před dokončením vložíme omyté jikry nebo mlíčí z kapra. Uděláme cibulovou jíšku a vmícháme ji do polévky. Dochutíme octem.