Rohlíkové placičky s houbami
Recepty, Houby
Suroviny
- 6 rohlíků(2 dny staré)
- 300 ml mléka
- 200-300 g podušených hub(já jsem měla z mrazáku)
- 2 vejce
- 1/4 cibule
- 1-2 menší stroužky česneku podle toho, jak kdo má rád
- pažitka
- zelená petrželka
- špetka majoránky
- sůl
- olej na smažení
Postup Rohlíkové placičky s houbami
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme, zalejeme mlékem, přidáme prolisovaný česnek, vejce, houby, drobně nakrájenou cibuli, nakrájenou pažitku a petrželku, majoránku, mírně osolíme, promícháme a necháme 10 minut odležet.
Opět dobře promícháme, tak, aby se rohlíky úplně rozmělnily.
Do rozpáleného oleje lžičkou děláme malé placičky a smažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk. Pokud bude kaše tuhá, přidáme trošku mléka.
Podáváme teplé i studené se zeleninovým salátem nebo jen tak.