Ricottové košíčky
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 400 g Ricotty
- 1 vejce lehce prošlehané
- 100 g Parmazánu jemně nastrouhaného
- 2 lžíce nasekané petržele
- 1 lžíce nasekaného kopru
- 1 lžíce nasekané bazalky
- sůl
- čerstvě mletý pepř podle chuti
- 4 plátky dobré slaniny
Postup Ricottové košíčky
Postup přípravy receptu
-
Předehřejte troubu na 150 ºC, horkovzdušnou na 130 ºC.
Dejte ricottu, vejce a parmazán do mísy a mixujte tak dlouho, až se spojí v soudržnou hmotu. Přidejte bylinky, sůl a pepř.
Připravte si formu na muffiny s dvanácti otvory.
Do každého košíčku dejte asi třetinu plátku slaniny tak, aby na obou stranách trochu vyčníval, navršte na něj dvě lžíce ricottové směsi.
Pečte asi 15 minut. Nechte trochu vychladnout ve formě a pak podávejte.