Pstruh upečený, v másle utopený
Recepty, Ryby
Suroviny
- 3 vykuchaní pstruzi
- koření
- sůl
- máslo
Postup Pstruh upečený, v másle utopený
Postup přípravy receptu
-
Bříška očištěných pstroužků vyplníme plátky másla (nešetřit) a okořeníme oblíbeným kořením a solí. Do zapékací mísy pod pstruhy i na ně dáme další plátky másla a v rozehřáté troubě pečeme 15-20 minut, podle velikosti pstruhů. Během pečení často přeléváme máslovým výpekem.
Co k tomu - nejlépe nějaké dobré pečivo, kterým ten báječný sosík vytíráme.