Příborská trinčka speciál
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 3 středně veliké brambory
- 3 stroužky česneku
- menší cibule
- domácí uzený bůček
- sýr uzená cihla
- 1 vajíčko
- sůl
- pepř
- kmín
- majoránka
- hladká mouka
- sůl
- sádlo na smažení
Postup Příborská trinčka speciál
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nastrouháme spolu s česnekem, přidáme koření, vajíčko, mouku, najemno nakrájenou cibuli s uzeným bůčkem, nahrubo nastrouhanou uzenou cihlu, osolíme a důkladně promícháme.
Zvolna smažíme z obou stran na sádle. Podáváme s dobrým mlékem.