Pražená cizrna - lepší jak oříšky
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- cizrna
- sůl
- voda
- olivový olej
Postup Pražená cizrna - lepší jak oříšky
Postup přípravy receptu
-
Cizrnu naložíme do slané vody cca na půl dne.
Poté scedíme a vysypeme na pánev. Odpaříme přebytečnou vodu, pražíme chvíli na sucho a pak přidáme olivový olej.
Opékáme cca 20 minut - klidně i víc. Rozhodně musí cizrna zhnědnout - po povrchu bude lehce křupavá.