Povidlový perník s banánovým pyré

Recepty, Moučníky

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek pískového cukru
2 vejce
1 prášek do perníku
2 lžíce kakaa
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
povidla
2 přezrálé banány

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejeme si troubu na 180°C. Sypké ingredience smícháme, přidáme mléko, vejce, olej a dobře promícháme (můžeme použít ruční šlehač) a vlijeme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a vysypaný strouhankou.

  2. Poklademe malými hromádkami povidel (pokud jsou moc husté, rozředíme je vodou). Já jsem použila domácí: http://www.toprecepty.cz/recept/7366-svestkova-povidla-bez-michani/.

  3. Pečeme cca 20-25 minut. Před podáváním poklademe 1-2 lžičkami rozmixovaného nebo dobře rozmačkaného banánu, popř. dozdobíme bílým jogurtem či šlehačkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!