Povidlový perník 2
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 230 g moučkového cukru
- 70 g rozpuštěného másla (82% tuku)
- 1 vejce
- 500 ml mléka
- 1 prášek do perníku
- 10 g kakaa
- 150 g švestkových povidel
- 1 PL citronové šťávy
- 1 PL rumu
- 1 KL sody jedlé
- Na dokončení:
- čokoládová poleva
Postup Povidlový perník 2
Postup přípravy receptu
-
Sypké suroviny v míse promícháme, přidáme vše ostatní a dobře vymícháme těsto, které nalijeme na plech (38 cm x 26 cm) vyložený pečicím papírem.
Upečeme při 180°C asi 15 minut.
Vychladlý perník polijeme čokoládovou polevou, kterou rozpustíme ve vodní lázni s kouskem másla nebo lžící oleje.