Pomazánky do slaných dortů a pečiva
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- Základ:
- 1 pomazánkové máslo bez příchuti
- 2 lžičky zakysané smetany
- sůl
- pepř nebo jiné koření podle chuti
- Varianty:
- Niva
- Ementál nebo jiný tvrdý sýr
- česnek
- pórek
- ředkvičky
- čerstvá paprika
- treska a la losos nebo uzený losos
- šunka
- křen
- pažitka
- odkapaný tuňák
- sardelová pasta
Postup Pomazánky do slaných dortů a pečiva
Postup přípravy receptu
-
K základu přimícháme další suroviny (viz varianty) podle potřeby zahustíme strouhaným sýrem nebo zředímě zakysanou smetanou. Ingredience můžeme míchat i dohromady - niva s česnekem, pórek se šunkou, šunka s křenem, ředkvičky se strouhaným sýrem a pažitkou... Používáme nejen na slané dorty, ale i na chlebíčky, ke krekrům, slanému pečivu atd.