Pomazánka z pečeného lilku
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1 lilek
- 1 stroužek česneku
- olivový olej
- sůl
- drcený pepř
- bazalka
- 1 malé rajče
- citronová šťáva
Postup Pomazánka z pečeného lilku
Postup přípravy receptu
-
Lilek propícháme a dáme péct do trouby na přibližně 3/4 hod.
Poté vychladlý rozkrojíme a lžící vydlabeme do misky měkkou upečenou dužinu. Vidličkou rozmačkáme a smísíme s utřeným česnekem, olivovým olejem, citronem, solí, nadrobno nasekanou bazalkou a rajčetem.
Necháme rozležet a vychladit a podáváme s opečenou bagetou či toustovým chlebem.