Pomazánka z pečené červené řepy s křenem a česnekem
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 2 středně velké červené řepy
- kousek čerstvého křenu
- 1 český stroužek česneku
- 1/2 cibule
- sůl
- pepř
- 1 lžíce kremžské hořčice
- asi 3 lžíce majonézy nebo sójové majonézy
- šťáva z poloviny citrónu
Postup Pomazánka z pečené červené řepy s křenem a česnekem
Postup přípravy receptu
-
Řepu zabalíme každou zvlášť do alobalu, vložíme do rozehřáté trouby a upečeme doměkka. Pečenou řepu necháme vychladnout, pak ji oloupeme a nastrouháme nahrubo.
K řepě přidáme nastrouhaný křen (množství křenu si dáme podle chuti nebo podle plechovosti jazyka), rozetřený stroužek česneku, nadrobno nakrájenou cibuli, lžíci hořčice, osolíme, opepříme a vmícháme majonézu. Nakonec pomazánku ochutíme citrónovou šťávou.